Pasta Sanatı Eğitimlerinde Şef Ali Altun'dan Ustalık Dersleri

Pasta Sanatı Eğitimlerinde Şef Ali Altun'dan Ustalık Dersleri

Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde verdiğimiz aşçılık eğitimleri, katılımcıların sektörde profesyonel bir şef gibi hissetmeleri için gereken tüm donanıma sahip. Burada..

Geleceğin Pastacı Şefleri Ustalık Belgelerini Aldı

Geleceğin Pastacı Şefleri Ustalık Belgelerini Aldı

Yasin Özlü tarafından verilen ustalık belgeleriyle kadınlar, mesleki anlamda yeni bir döneme adım attı. Başkan Özlü, düzenlenen törende yaptığı konuşmada, kadınların..

Bayburt Üniversitesi'nde Gastronomiye Pratik Yaklaşım

Bayburt Üniversitesi'nde Gastronomiye Pratik Yaklaşım

Yaklaşık 100 öğrenci, programın ilk yılında aldıkları teorik eğitimlerin ardından, ikinci yılda modern ekipmanlarla donatılmış Gastronomi Laboratuvarı'nda pratik yapma fırsatı buluyor..

Yoğunlaştırılmış Profesyonel Aşçılık Eğitimi Nedir?

Yoğunlaştırılmış Profesyonel Aşçılık Eğitimi Nedir?

Eğitim süresi, programdan programa değişiklik göstermekle birlikte, genellikle birkaç haftadan birkaç aya kadar sürebilir. Bu süre zarfında, katılımcılar deneyimli..

MEB'den Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması

MEB'den Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması

Yarışma, Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü'nün organizasyonu altında, yiyecek ve içecek hizmetleri alanında eğitim gören öğrenciler arasında gerçekleşecek...

Aşçılık Kursiyerleri Mesleki Profesyonelliğe Adım Atıyor

Aşçılık Kursiyerleri Mesleki Profesyonelliğe Adım Atıyor

En son düzenlenen kurs programında, 39 katılımcı Samsun mutfak kültürünün simge yemeklerinden "kaz tiridi"nin hazırlanışını öğrendi. Usta öğretici Mualla...

Genç Şeflerin Yıldızlaştığı Gastronomi Şöleni

Genç Şeflerin Yıldızlaştığı Gastronomi Şöleni

Pandemi ve doğal afetler gibi zorlu süreçlerden geçilmesine rağmen, Turizm Meslek Liseleri arasındaki bu kıyasıya yarışma, Gastronometro'da dördüncü kez başarıyla gerçekleştirildi.

Minik Şefler Mutfak Atölyesinden Nefis Lezzetler

Minik Şefler Mutfak Atölyesinden Nefis Lezzetler

Yamak, öğrencilerin okula alışmalarını ve derslere mutlu bir şekilde katılmalarını sağlamak için bu tür etkinliklerin önemine vurgu yaptı ve çocukların burada önemli deneyimler...

Kanseri Yenenler Doktorlarıyla Birlikte Mutfağa Girdiler

Kanseri Yenenler Doktorlarıyla Birlikte Mutfağa Girdiler

Doktor, akademisyen, gazeteci, işletmeci, radyoterapi teknikeri ve pilates hocası olarak meslek 'lerini sürdüren katılımcılarımızın hepsinin farklı bir hikayesi var. Bizler biliyoruz..

Geleceğin Şeflerinden Edirne Valisine Ziyaret

Geleceğin Şeflerinden Edirne Valisine Ziyaret

Sezer, öğrenciler tarafından Edirne, Balkan ve Saray Mutfağı lezzetlerinden oluşan bir menü düzenlenmesi gerektiğinin altını çizerek, Dr. Sadık Ahmet Mesleki ve Teknik Anadolu..

Geleceğin Aşçılarından Aşçılık Eğitimlerinde Öğrenme Yarışı

Geleceğin Aşçılarından Aşçılık Eğitimlerinde Öğrenme Yarışı

Türk ve Özbek mutfaklarını birleştirerek sahada çalışmalar yaptıklarını anlatan Bozorof, "Şu an hocamla beraber ileride gençlerimiz için kitap çıkarmayı düşünüyoruz." dedi.

Sinop Üniversitesi Mutfak Sanatlarında Öğrenme Yarışı

Sinop Üniversitesi Mutfak Sanatlarında Öğrenme Yarışı

Üniversite bünyesinde dört yıl önce eğitime başlayan, 250 öğrencinin öğrenim gördüğü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, geleceğin şef adaylarını yetiştiriyor. Aşçılık eğitimi..

Uzman Aşçılardan Van'lı Kadınlara Aşçılık Eğitimi

Uzman Aşçılardan Van'lı Kadınlara Aşçılık Eğitimi

Kursumuz başladığından beri aşçılığa yoğun bir ilgi var. Kendileri ev ekonomilerine katkıda bulunuyorlar ve sipariş alıyorlar. Bugün de ilimizdeki ünlü ustası Sinan Ateş..

Geleceğin Şefleri Popüler Dünya Mutfaklarını Öğreniyor

Geleceğin Şefleri Popüler Dünya Mutfaklarını Öğreniyor

Öğrenciler, teorik eğitimin yanı sıra uygulama mutfağında Türk yemek tariflerinin yanı sıra dünya mutfağına ait farklı lezzetleri deneyimleyerek mesleki tecrübe kazanıyor. Gastronomi..

Toros Üniversitesinde

Toros Üniversitesinde "Aşçılık Üniformaları" Giyildi...

Bütün aşçılık öğrencilerimize, emeklerinin karşılığını akacakları kişi ve kurumlarla çalışma şansı ve potansiyellerini göstermeleri için ilk adım olan bu günde 'pes etmeme' gücü ve inancı..

Gastronomi Ve Mutfak Sanatlarının Özellikleri...

Gastronomi Ve Mutfak Sanatlarının Özellikleri...

Kültürel mirasın ve geleneklerin korunması ve aktarılmasında önemli bir rol oynar. Türk mutfağı, Anadolu'nun zengin tarihinden ve coğrafyasından beslenerek birçok farklı...

Başarılı Bir Mutfak Şefi Olabilmek İçin Yapılacaklar

Başarılı Bir Mutfak Şefi Olabilmek İçin Yapılacaklar

Teknik becerilerin mükemmel 'leştirilmesi gerekmektedir. Her başarılı şefin temeli, mutfakta geçirdiği saatler ve öğrendiği tekniklerle atılır. Osmanlı saray mutfağından modern Türk..

Busmek Yeni Türk Mutfağı Şefleri Yetiştirecek

Busmek Yeni Türk Mutfağı Şefleri Yetiştirecek

Bursa’da hizmetleriyle adeta bir halk üniversitesine dönüşen Busmek, anaokulundan başlayan hayat boyu öğrenme felsefesi ile toplumun tüm kesimlerini kucaklamayı...

Şef Ahmet Ateşoğlu'ndan Geleceğin Şeflerine Tavsiyeler

Şef Ahmet Ateşoğlu'ndan Geleceğin Şeflerine Tavsiyeler

Ateşoğlu, Yeniçağa İlçe Milli Eğitim Müdürlüğünce düzenle 'nen etkinlik kapsamında aşçılık eğitimlerinde Yeniçağa Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'ni ziyaret etti. Aşçı...

Elazığ'lı Kadınlara Aşçılık Eğitimlerinde Ustalık Belgesi

Elazığ'lı Kadınlara Aşçılık Eğitimlerinde Ustalık Belgesi

Kurs hakkında bilgi veren Usta Öğretici Esin Aydemir , “Şuan aşçı yardımcısı kursu var. Gastronomide aşçılık eğitimleri 'nde kursumuz da 50’ye yakın öğrencimiz var. Genelde..

Șef

Șef "Mert Karakuş" Kimdir? Mert Şef'in Aşçılık Serüveni

Şef Mert Karakuş aşçılık mesleğine nasıl başladı? Mert şef nerelerde çalıştı? Bilinen Türk mutfağı şeflerinden Mert Karakuş'un mutfak konsepti nedir? Aaşçılık eğitimlerini..

Güney Afrika Cumhuriyetinde

Güney Afrika Cumhuriyetinde "Türk Mutfağı" Eğitimleri...

Güney Afrika'nın en büyük şehri Johannesburg'taki YEE Türk Kültür Merkezi'nde düzenlenen etkinlikte, kursiyerlere Türk mutfağından lezzetler tanıtıldı. Katılımcıların Türk mutfağı..

"Aşçılık Konfederasyonları"nın Görevleri Nelerdir?

Aşçılık Konfederasyonlarının Önemi ve Özellikleri Nelerdir? Aşçılık Konfederasyonları Aşçılar Ve Mutfak Kültürü İçin Hangi Çalışmaları Yaparlarlar? Aşçılık Konfederasyonlarının Görev..

Pakistanlı Aşçılara Geleneksel Türk Mutfağı Eğitimi Verildi

Pakistanlı Aşçılara Geleneksel Türk Mutfağı Eğitimi Verildi

Sertifika programında konuşan Sind Kültür Bakanı Şah, geçen yıl Türkiye ziyareti sırasında çok sayıda aşçılık eğitimlerinde Türk yemeğini tatma imkanı buldu 'ğunu belirterek, Tika'nın..